お料理

美味しい
贈り物

その日一番の素材を、一番の調理法で。
だから、焼き魚・煮魚の内容は当日までのお楽しみ。

旬のものを最高の状態で

今日の旬を楽しみに

さゝ家ではお刺身の種類を特定しておりません。お品書き通りの決まった素材を仕入れるのではなく、その日一番の素材を仕入れてご提供するためです。

旬の魚の姿造りをメインに、その他素材は毎日のお楽しみ…。煮物や焼き物も、近海・深海から厳選された旬の素材をお召し上がりいただきます。

今日の旬を楽しみに、おいでくださいませ。

最高の状態で召し上がれ

さゝ家では、お料理を最高の状態でお召し上がりいただくため、お部屋食の対応はしておりません。全て厨房と同じフロアにございます各お食事処でのご提供となっております。

お席についてすぐにお召し上がりいただけるお料理に、温かいものを途中数回に分けて差し込ませていただくスタイルで、豪快な海鮮料理の数々をご賞味くださいませ。

基本プランこちら

駿河湾の厳選旬素材

お食事処

お食事処 [テーブル席]

通常ご案内させて頂くお食事処となります。テーブル席で楽々、ゆったりと美味しい海の幸をお召し上がりくださいませ。

別注料理

別注料理はこちらのホームページの別注オプションとしてご予約の際、同時にお申込みいだけます。